Описание
Простая в приготовлении запеканка из уникальной смеси Акватика Color Mix, которая состоит из красных и коричневых зерен ароматного риса, а также темных зерен дикого риса, с добавлением копченого сыра и прованских трав.
Ингредиенты
-
Рис
200 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Сыр копченый
230 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
200 г
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Пряности
1 ст. л.
-
Вода
300 мл
Приготовление
Засыпаю рис в кастрюлю, добавляю воду и довожу до кипения.
Огонь убавляю и готовлю при закрытой крышке примерно 35 минут, пока рис не впитает всю воду. Перекладываю рис в миску.
Добавляю к рису сливочное масло, перемешиваю. Даю рису остыть.
В другой миске взбиваю яйца со сметаной.
Для приготовления этой запеканки я использовала вот такой копченый сыр "Провола". Сыр натираю на средней терке.
К остывшему рису добавляю натертый копченый сыр, сметану, взбитую с яйцами, прованские травы. Соль я не добавляю, так как сыр содержит достаточное её количество.
Перемешиваю ингредиенты.
Круглую разъемную форму диаметром 20 см смазываю сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями.
Выкладываю рисовую массу в форму.
Выпекаю запеканку в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки (примерно 50 минут). Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.