Описание
Вкусный, простой и оригинальный десерт! Сделан из того, что было) Конечно, самое вкусное в нем - это клубника) А все остальное прекрасно с ней сочетается!
Ингредиенты
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал картофельный
6 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Цедра апельсина
2 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Сливки
1 стакан
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
-
Ваниль
-
Желатин
1 ст. л.
-
Черника
50 г
-
Джем абрикосовый
3 ст. л.
-
Вода
90 мл
-
Шоколад темный
50 г
-
Клубника
12 шт
-
Орехи грецкие
100 г
Приготовление
Смешать сгущенку, яйцо, крахмал, соду и цедру лимона. Вылить в форму, выпечь 20 минут в духовке при 180-200 градусах. Готовый корж получается небольшим. Я разрезала его пополам и использовала только 1 часть. Смазала ее абрикосовым джемом.
Начинка: взбила в блендере творог со сливками, сахарной пудрой и ванилью. Потом тонкой струйкой влила в массу распущенный желатин. Начинку выложила на корж, присыпала черникой и поставила в холодильник на 2 часа. Шоколад растопила на водяной бане. Клубнику окунула в шоколад, потом в обжаренные орехи и уложила на десерт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.