Описание
Увидела этот рецепт в английской кулинарной программе и не могла успокоиться, пока не приготовила. Котлеты необычные, вкусные. Можно подавать со сметаной, кетчупом или использовать для наполнения гамбургеров. Нам было вкусно с печеными овощами, ссылка на рецепт ниже.
Ингредиенты
-
Картофель
250 г
-
Колбаса
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить.
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
В картофель добавить немного соли, перец, специи и яйцо. Перемешать и добавить обжареный лук с чесноком.
Кровяную колбасу измельчить вилкой.
Добавить колбасу к картофелю, крахмал и муку, перемешать.
Ложкой выкладывать массу в горячее масло. Жарить котлеты на сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Только когда нижняя часть хорошо прожариться, следует переворачивать.
Готовые котлеты выкладывать на бумажное полотенце. Готовые котлеты можно поставить в разогретую духовку до 180С на 5-7мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.