Описание
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить блюдо белорусской кухни "Драчена". Прочитала в журнале рецепт этого блюда и любопытство опять взяло верх. Ничего не могу с собой поделать, люблю эксперименты на кухне! А если в руки попадает журнал или газета, тут же натыкаюсь на интересные рецепты.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сало
200 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Сало мелко нарезать и пожарить до шкварок.
Добавить измельченный лук, обжарить.
Картофель натереть мелко и отжать.
К картофелю добавить сметану, яйца, сало и лук и измельченный чеснок. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Смазать форму маслом и обсыпать сухарями. Выкладываем картошку.
И посыпаем сыром убираем в разогретую духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Драчена готова!
Подавала с овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.