Описание
Очень вкусные блины, могут быть поданы и как закуска, и даже как десерт Да, да вы не ослышались. Можно кушать со сметаной, с медом, с вареньем, это зависит от вкусовых пристрастий. Базовый рецепт увидела в Одноклассниках. Кое -что изменила в ходе приготовления. Обязательно попробуйте! Такие блины уместны даже на праздничном столе, но особенно хороши с пылу с жару!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
320 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Сыр полутвердый
300 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
2 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
Продукты для блинов.
Подготовленные продукты: Сыр натереть на крупной терке, муку просеять, укроп мелко нарезать.
Молоко подогреть (слегка), добавить яйца (постепенно), соль, сахар, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать. Это можно сделать и обычным венчиком. Я делаю все в комбайне. под конец добавить растительное масло (4 ст. л), сыр, укроп. Все перемешать.
Разогреть (но не раскалить) сковороду (желательно с толстым дном) и приступить к выпечке блинов.
Вот наш первый блин.
Блины прекрасно переворачиваются.
С каждой стороны уходит по 1 минуте. Выкладываем на блюдо и горячими смазываем размягченным сливочным маслом.
Горячими подаем к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.