Описание
Это мой дебют на любимом сайте. Рецепт я нашла на другом сайте, автор - Людмила Владимировна. Это так вкусно, что я захотела поделиться с вами. Рецепт очень простой. Если заранее подготовить ингредиенты, то это еще ускорит процесс. Получается нежнейшая рыбка гармонично сочетающаяся с картошкой и перчиком. В этом рецепте мне нравится еще и то, что каждый может добавить в него что-то свое.
Ингредиенты
-
Скумбрия
3 шт
-
Картофель
1.5 кг
-
Сметана
200 г
-
Соль
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Лук репчатый
2 шт
Приготовление
Это мои ингредиенты. В оригинале рецепта вместо сметаны идет майонез. Это, конечно, вкусно, но очень жирно, так как сама по себе скумбрия очень жирная рыбка. Поэтому я заменила его сметаной, а вы делайте на ваш вкус.
Режем картофель небольшими кусочками
Филе скумбрии отделяем от кожи и костей. Нарезаем.
Лук режем полукольцами или как вам больше нравится.
Рыбу, картофель, лук смешиваем. Добавляем сметану (или майонез), солим, перчим. Можно добавить ваши любимые специи. Мне хватает смеси перцев. Все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
Отправляем в духовку на 45 - 50 минут, при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку. Времени может понадобиться чуть больше.
Вот такая картошечка с рыбкой у нас получилась. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.