Описание
Очень вкусный романтичный ужин и продолжение "самолетной" истории, которой я повеселила свою семью во время застолья.
Ингредиенты
-
Говядина
600 г
-
Соус-маринад
2 ст. л.
-
Бекон
3 ломт.
-
Сыр голландский
3 ломт.
-
Сыр твердый
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Миндаль
3 ст. л.
Приготовление
Это основные ингредиенты. Мясо, у меня молодая говядина, но может быть и свинина, порезать на тонкие отбивные.
Мясо отбить как можно тоньше и замариновать в соусе-маринаде "Терияки" от ТМ "Киккоман". У меня мясо мариновалось 2 часа, досаливать его больше не надо.
Пока мясо маринуется подготовить продукты необходимые для панировки и фаршировки.
Каждый кусочек говядины /только с одной стороны/ обмакнуть в муку, затем в яйцо и в последнюю очередь в панировку с сыром и орехами.
На половину положить кусочек сыра и бекона.
Накрыть другой половинкой, сверху можно дополнительно присыпать сыром. Края я ничем не скрепляла, резонно предположив, что там особенно нечему разваливаться.
Мясо быстро обжарить с двух сторон на сковородке и довести до готовности в духовке /t 220 около 10 минут/.
Вот и готовое блюдо! Я его подавала с теплым салатом из фасоли, копченного мяса и грецких орехов.
Мясные конвертики получились очень вкусными! Мягкими и сочными внутри с потрясающей хрустящей корочкой снаружи.
Приятного аппетита! Время приготовления указано без учета времени, затраченного на мариновку мяса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.