Описание
Печенье с легким привкусом кофе, дополняют нежнейшая карамель, зефир и шоколад! Привычные ингредиенты превращаются в красивый десерт! Волшебное сочетание!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
170 г
-
Сахар тростниковый
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Соль
-
Вода
1 ст. л.
-
Молоко сгущенное
4 ст. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Зефир
-
Шоколад молочный
Приготовление
В миске смешать сухие ингредиенты. Муку, какао, разрыхлитель, тростниковый сахар. Ввести растопленное сливочное масло, яйцо. Кофе залить кипятком, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать.
Масса должна получиться не очень тугой.
Из теста влажными руками скататься небольшие шарики.
Выложить шарики на противень застеленный пергаментом. Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 9 штук.
Аккуратно разровнять шарики. Выпекать 15-20 минут при 180-200 гр.
Тем временем, займемся карамелью: В кастрюле с толстым дном смешать сгущенное молоко и сливочное масло. Варить на медленном огне минут 10, периодически помешивая.
Когда печенье будет готово, нанести на него карамель.
Подготовить зефир. Такой зефир как на фото, я поделила острым ножом на 4 части.
Выложить зефир поверх карамели. И вновь поместить в духовку на 1-2 минуты!
Украсить тертым шоколадом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.