Описание
Лёгкий вкусный летний гарнир или самостоятельное блюдо для любителей цветной капусты.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
500 г
-
Сливки
300 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Перец чили
-
Орегано
-
Соль
Приготовление
Капусту помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 10 мин, затем переложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Лук и чеснок нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на тёрке.
К луку и чесноку добавить муку, слегка обжарить, затеи постепенно влить сливки, постоянно помешивая. Всыпать сыр и продолжать мешать до его расплавления, добавить красный молотый перец и орегано.
Капусту в форме ещё немного подсолить и залить соусом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до румяной корочки.
Всё готово! Вкус нежный, сливочно-сырный, красный молотый перец даёт цвет, а орегано удачно дополняет вкус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.