Описание
Для приготовления говядины на гриле, я использовала решетку Forester для мяса. Мясо, приготовленное целым куском получилось очень нежное и сочное. А приправа Forester для мяса сделала его вкусным и ароматным.
Ингредиенты
-
Говядина
1 кг
-
Специи
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец чили
1 шт
-
Масло оливковое
50 мл
-
Уксус
10 мл
-
Соль
-
Петрушка
1 пуч.
Приготовление
1. Специи смешать с маслом и лимонным соком.
2. Хорошо замариновать мясо в специях, переложить в пакет и убрать в холодильник на ночь.
3. Переложить мясо на решетку. Жарить на мангале, на тлеющих углях примерно по 20 минут с каждой стороны. Если хотите более прожаренное мясо, то увеличить время приготовления.
4. Для соуса петрушку. чеснок и перец чили измельчить, затем влить масло и уксус. Добавить соль по вкусу.
5. Подавать мясо с соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.