Хлеб на майонезе "Золотые косички"

Описание

Наши предки говорили, что хлеб – всему голова, считая его важнейшим атрибутом застолий. И были правы: даже если ваш обед будет состоять только из хлеба, вы гарантированно наедитесь. Ведь в этом продукте содержатся все необходимые организму крахмалы, жиры и белки. В настоящее время различают около 20 основных сортов хлеба и более сотни менее известных. Предлагаю попробовать еще один вариант хлебушка с двумя видами сыра, зеленью и кунжутом.

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. л.
Мука пшеничная

1.5 стакан
Мука кукурузная

0.5 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

0.5 ст. л.
Майонез

50 г
Вода

150 мл
Сыр плавленый

50 г
Сыр колбасный

50 г
Зелень
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Дрожжи, муку (пшеничную и кукурузную), соль, сахар, майонез и воду закладываем в ведерко хлебопечки на режим "Тесто".

Тесто готово, оно мягкое и пластичное, приятного золотистого цвета. Разделим его на три части.

Каждую часть раскатаем в тонкий прямоугольник.

На половинку первого прямоугольника трем плавленный сыр.

Далее накрываем вторым и посыпаем половинку зеленью.

Накрываем третьим и трем колбасный сыр.

Все слоя сворачиваем к середине и плотно прижимаем.

Ту половинку, которая осталась без начинки режем до серединки полосочками пример 2.5 см шириной.

Каждую полосочку разрезаем еще на три части и плетем косички.

Каждой косичкой "обхватываем" наш хлебушек, даем ему постоять, затем смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 175 градусах примерно на 25 минут.