Описание
Так назвала это мясное блюдо моя младшая дочка. Готовится в мультиварке и не требует много внимания, но получается сочно, пряно, аппетитно и вкусно!!!
Ингредиенты
-
Говядина
1.5 кг
-
Соус
200 г
-
Хлопья гречневые
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Семечки подсолнуха
0.5 стакан
-
Горчица
2 ст. л.
-
Соевый соус
30 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар тростниковый
1 ч. л.
-
Сыр полутвердый
50 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Морковь
2 шт
-
Сок апельсиновый
100 мл
Приготовление
Провернуть в мясорубке котлетную говядину.
Добавить соус терияки, семечки.
Добавить в фарш гречневые хлопья.
Мелко нарезать лук и натереть на тёрке морковь, добавить в фарш. Выдавить через чеснокодавку чеснок, добавить сахар и коричневые зёрна горчицы.
Выдавить сок из половинки апельсина. Процедить и добавить в фарш.
Вымешать хорошенько фарш и дать ему немного постоять.
Добавить яйца и сыр и снова хорошо вымешать.
Загрузить фарш в чашу мультиварки. Выставить режим выпечка на 1 час 30 минут. В зависимости от жирности и сочности фарша может образовываться сок во время запекания котлеты. Если сока много, можно немного удалить ложкой или оставить как есть до конца выпечки.
Большая мамина котлета готова!!! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!!! Можно подавать как второе или ужин с гарниром, так и на хлебе в качестве бутерброда!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.