Описание
Очень вкусно!!! Тонкое шоколадное тесто с вкусной, горячей начинкой!!! На праздничный стол восьмого марта, самое то!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
220 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Вода
110 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
120 г
-
Яблоко
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Корица
2 г
Приготовление
Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить.
Яйцо чуть-чуть взбить с солью.
Добавить яйцо, слегка взбитое с солью в смесь воды и масла. Перемешать.
Влить полученную смесь в муку, смешанную с какао и сахаром, и месить тесто, пока оно не станет гладким и не начнёт отставать от рук. Тесто завернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на две части.
Каждую раскатывать на чистом полотенце, как можно тоньше.
Фрукты для начинки нарезать тонкими ломтиками. Можно очистить, по желанию. Я делала с яблоком и бананом. Фрукты перемешать с сахаром и корицей.
Тесто посыпаем корицей. Выложить начинку.
Сворачиваем неплотный рулет, подогнув боковые стороны, чтобы вся начинка была закрыта.
Вот они оба.
Кладём на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 200*, примерно, 50 мин. За время выпекания три раза смазываем рулет растопленным маслом.
Достаем из духовки, наслаждаемся запахом.
Теперь разрезаем, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся пряным вкусом тёплых яблок и хрустящего теста.
Очень вкусно!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.