Картофель, запечённый с курицей

Описание

Очень вкусная курица получается по этому рецепту. Рекомендую приготовить.

Ингредиенты

Бедро куриное

3 шт
Картофель

5 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Майонез

1 ст. л.
Томатная паста

2 ч. л.
Масло растительное

2 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Сметана

1 ч. л.
Соль
Перец черный
Укроп

Приготовление

Приготовить маринад для курицы. Смешать соевый соус с горчицей, майонезом. Добавить щепотку соли и перца.

Перемешать.

Обмазать курицу маринадом, убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить соус. Смешать томатную пасту с растительным маслом, сметаной и 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока. Добавить по щепотке соли и перца.

В смазанную форму для запекания разложить ломтики картофеля, тонко порезанного, посыпать немного солью и укропом. Сверху выложить кусочки курицы и смазать томатным соусом. Запечь в разогретой духовке при 180 С 40-45 минут.

Комментарии и отзывы