Описание
Приготовьте своим мясоедам аппетитные мясные запеканки, фаршированные овощной заправкой и украшенные рататуй-розочками. Получилось очень аппетитно и вкусно!
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Порошок чесночный
0.25 ч. л.
-
Базилик
0.25 ч. л.
-
Фарш мясной
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Отруби
2 ст. л.
-
Порошок чесночный
0.333 ч. л.
-
Базилик
0.333 ч. л.
-
Соль
-
Помидор
120 г
-
Баклажан
120 г
-
Кабачок
120 г
Приготовление
Лук, болгарский перец и помидоры мелко порезать и потушить на растительном масле до готовности. Приправить чесночным порошком и базиликом.
Смешать все ингредиенты мясного фарша.
Половину фарша выложить в смазанные маслом формочки тонким слоем.
В середину положить овощную заправку.
Сверху закрыть оставшимся фаршем.
Нарезать баклажан, кабачок и помидор тонкими слайсами и подсолить.
Сложить слайсы баклажана, кабачка и помидор друг на друга и свернуть рулетом.
Разрезать каждый рулет пополам и вставить в виде розочек в фарш и запекать при температуре 180градусов 20-25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.