Описание
Для тех, кто любит творог в сочетании с корицей, предлагаю творожные корзиночки с безейной шапочкой. Это печенье всегда на выходные пекла моя любимая свекровь, а ее научила подружка из Чехии.
Ингредиенты
-
Творог
150 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Банан
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
150 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Белок яичный
1 шт
-
Ваниль
5 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Творог растираем с сахаром и маслом, сверху натираем на крупной терке банан. Перемешиваем.
Разбиваем два яйца и снова хорошо перемешиваем. добавим ваниль и корицу по вкусу. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Должно получиться не слишком густое.
В силиконовую форму, смазанную маслом, кладем половину теста, посередке положим кусочек шоколада. Добавляем остаток теста в форму.
Включаем духовку заранее на 150-160 градусов. И выпекаем около 40 минут.
Теперь взбиваем белок и 4 ст. л. сахарной пудры с корицей Haas. Когда печенюшки немного подрумянятся, сверху аккуратно намажем безе и запекаем до готовности.
Вынимаем из духовки, достаем из формочек, выдерживаем около часа, печенье должно полностью остыть. Дегустируем с яичным ликером и чашечкой зеленого чая. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.