Описание
Необыкновенно вкусный шницель из помидоров в интересном хрустящем кляре, который нравится абсолютно всем, в этом кляре можно приготовить и слегка отваренную брокколи или цветную капусту, главное - употреблять надо сразу, чтобы кляр не успел пропитаться соками из овощей и не потерял свою хрусткость. Вкусным дополнением к блюду будет Ядрица гречневая ТМ "Мистраль".
Ингредиенты
-
Вода
150 г
-
Мука кукурузная
25 г
-
Мука пшеничная
75 г
-
Дрожжи
3 г
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Помидор
1 шт
-
Соль
-
Базилик
-
Порошок чесночный
Приготовление
Заранее приготовить тесто для кляра, для этого смешать воду, обе муки и сухие дрожжи в однородную массу. Тесто должно получиться как на оладьи.
Поставить тесто в теплое место подходить на 1 час.
Отварить в подсоленной воде Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" в течении 20 минут.
Нарезать на тонкие кружочки помидор, посыпать солью, базиликом и чесноком.
Окунаем каждый кружочек в кляр и выкладываем на сковородку с растительным маслом, обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистости.
Готовую Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" выложить из пакетика в тарелку, положить шницели из помидор и украсить маринованными огурчиками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.