Описание
Это просто необыкновенно-нежный, вкусный, с лeгким ароматом рома и ванили тортик и с запечeнными кусочками зефира в шоколаде. Готовить его очень легко и просто! Моя очередная выдумка, но такая вкусная и необычная, просто нет слов! Моя старшая дочка была в полном восторге и в бурном запале съела на одном дыхании аж 4 куска! А потом: "Ох, мама, мне плохо.. я объелась... не пеки больше такие вкусные торты... " Вот до чего доводит жадность...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Ванилин
1 упаковка
-
Кефир
1 стакан
-
Сметана
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Ром
1 ст. л.
-
Зефир
5 шт
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить кефир, сметану, ром, взбить. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и снова взбить.
Зефир в шоколаде нарезать на кусочки.
Добавить его в тесто и перемешать. Вылить тесто в смазанную форму.
Форму поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Готовый бисквит слегка остудить и перевернуть на блюдо.
Обмазать кофейно-шоколадно-зе фирной глазурью, приготовленной по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/453 95/ и обсыпать жемчужными бусинками (посыпкой для тортов), а можно украсить по своему желанию.
Этот рецепт хорош тем, что этот тортик не надо пропитывать и готовить для него крем. Запечённый расплавленный зефир в шоколаде придаёт особую нежность и изысканность, а аромат рома и вкус ванили делают этот тортик просто незабываемым!
Ещё этот вариант хорош для неожиданных гостей, так как готовится легко и быстро, а получается божественно вкусно!!! Угощайтесь! Приятного вам, смачного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.