Описание
"Подсела" я на итальянскую кухню, признаюсь... Уж очень это вкусно, красиво и несложно! Да и продукты вполне доступные. Представляю вашему вниманию еще один несложный и быстрый рецепт, с которым в состоянии справиться даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
-
Рис
150 г
-
Ветчина
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Сыр голландский
150 г
-
Бульон
500 мл
-
Паприка сладкая
2 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
Приготовление
Лук очистить, ветчину нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать не крупно, сыр натереть на терке.
Обжарить ветчину и лук на оливковом масле до румяности.
Всыпать паприку и добавить томат, тщательно перемешать и держать на огне еще несколько минут.
Далее всыпать рис, залить 250 мл бульона и подержать на сильном огне 10 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить половину тертого сыра, посолить, влить оставшийся бульон и держать на медленном огне до готовности риса (10-15 мин.)
Разогреть духовку до 200*С. Полученную массу выложить в форму, засыпать оставшимся сыром и запечь до румяной корочки.
Подавать блюдо лучше с легким овощным салатом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.