Описание
Очень нежные и вкусные котлетки.
Ингредиенты
-
Сухари панировочные
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Картофель
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рыба
0.5 кг
-
Капуста белокочанная
70 г
-
Соль
-
Зелень
-
Специи
Приготовление
Филе (я беру треску) перемолоть на фарш.
Овощи перетереть на мелкой терке, добавить к филе.
Добавить в фарш яйцо, рубленую зелень, соль, перец и специи (т.к. фарш получается очень сочный, то я ещё добавляю в него 2-3 ст. л.панировочных сухарей) и хорошо перемешать ложкой.
Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.
Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.