Описание
Это блюдо относится к разряду моих коронных, так как готовится очень легко и получается всегда. А главное - это нежно и вкусно!
Ингредиенты
-
Чеснок
2 зуб.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Грибы
200 г
-
Индейка
5 ломт.
-
Соль
-
Мука пшеничная
Приготовление
Режем филе индейки на небольшие кусочки.
Немного солим и перчим.
Готовим соус-маринад. Вот все необходимые ингредиенты.
Смешиваем в мисочке соевый соус, горчицу, выдавливаем чеснок и добавляем лимонный сок. Все хорошо перемешиваем, потом добавляем оливковое масло и приправу для курицы.
Выливаем этот соус на индейку, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Пока индейка маринуется, жарим лисички. Чуть-чуть перчим и солим.
Ставим индейку на огонь, сначала слегка обжариваем, а потом тушим на медленном огне минут 20.
Когда мясо станет мягким, добавляем жареные лисички и тушим еще 10-15 минут.
В самом конце смешиваем полстакана воды с чайной ложкой муки и добавляем к индейке, чтобы загустить соус.
Вуаля! Все готово, можно подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.