Описание
По виду печенье напоминает рулет, а по вкусу как песочное печенье.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Маргарин
200 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
Приготовление
Маргарин порубить мелкими кубиками или натереть на тёрке
Добавить яйца, сахар, соду. Вот такая масса получится.
Добавить муку. Размешать руками. Разделить тесто на две части, в одну из них положить какао и хорошо вымешать.
Раскатать в пласт сначала белую массу, затем темную толщиной 3-4 мм
Поверх светлой положить темную
Скатать рулетом и убрать на час в холодильник (чтобы тесто замерзло и легче было его нарезать)
Нарезать рулет ломтиками толщиной по 1 см. Уложить на противень и выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.