Описание
Очень необычный вкус... но очень вкусно.
Ингредиенты
-
Говядина
1 кг
-
Майонез
4 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Кофе растворимый
3 ч. л.
-
Сыр твердый
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло растительное
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
Приготовление
Режем мясо на порционные куски и хорошо отбиваем.
Посыпать мясо специями и отставить в сторону.
Пока мясо пропитывается специями, делаем соус: смешиваем майонез, кофе, мелко нарезанную петрушку и чеснок. Можно добавить 1 ч.л. меда (на любителя).
На смазанный маслом противень выкладываем куски мяса и обильно поливаем соусом.
Затем, сверху, нарезанные: помидор и репчатый лук.
Ставим мясо в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин. (в зависимости от толщины кусков).
Пока мясо в духовке, натираем сыр и режем укроп. Все перемешиваем.
Посыпаем мясо смесью из сыра и укропа, и даем сыру расплавиться.
Подать с картофельным пюре. Очень необычно, но очень вкусно)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.