Кекс "Особенный"

Описание

Кекс с пряностями

Ингредиенты

Маргарин

1 упаковка
Сахар

1.5 стакан
Ванильный сахар

1 шт
Яйцо куриное

5 шт
Корица

1 ч. л.
Гвоздика

1 ч. л.
Орех мускатный

1 ч. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Орехи грецкие

1 стакан
Чернослив

1 стакан
Белок яичный

3 шт
Сахарная пудра

1.5 стакан
Сок лимонный

2 ст. л.

Приготовление

Заранее подготовим заготовку

Вместо чернослива

тонко нарезать курагу

взбить маргарин с сах. песком до образования гладкой массы. Добавить яйца, ванил.сахар, пряности, порезанные кусочки чернослива (можно изюм, курагу, что есть под рукой), ликер.

хорошо перемешайте

Постепенно всыпайте орехи. Все тесто готово к выпечке. ОБЯЗАТЕЛЬНО на смазанную форму, насыпьте сухари. Выпекать в духовке около 30-40 мин.

Тесто я разделила на основную форму.

и на маленькие формочки. После выпечки дать кексу остыть. Взбить безе-глазурь, обмазать сверху и украсить орехами (любыми). Я обмазала и положила в духовку на 10 мин.