Описание
Очень интересные, не избитые блинчики. С выраженным ароматом кофе и тонким шлейфом ванили. С таким весенним настроением. Достаточно тонкие, ноздрястые, ажурные. Хорошо подойдут для фарширования и блинных тортов. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванилин
1 г
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Молоко
400 мл
-
Мука пшеничная
220 г
-
Кофе растворимый
1 ст. л.
Приготовление
Яйца с сахаром, ванилином и маслом взбить миксером. Молоко разогреть достаточно хорошо и добавить к теплому молоку кофе. Взбить.
Влить кофейное молоко к взбитым яйцам и всыпать дрожжи. Перемешать.
Всыпать муку и взбить тесто миксером. Оставить тесто на 40 минут в теплом месте.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Сковороду каждый раз смазывать растительным маслом силиконовой кисточкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.