Описание
Оладьи, прекрасное блюдо не ново! Оно нам всем с детства настолько знакомо! На завтрак всегда нас порой выручают! Их дети и взрослые так обожают! Друзья, вот рецептом хочу поделиться, а вдруг он кому то из Вас пригодится! Ягодные, манные, до того желанные! Нежные, воздушные, очень, очень вкусные!
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Крупа манная
1 стакан
-
Масло сливочное
40 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Ягода
100 г
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты.
Соединить манную крупу, соду, соль и разрыхлитель.
Взбить яйца с сахаром.
Кефир прогреть (если не уверены в качестве, можно на водяной бане, чтоб не свернулся).
Добавить кефир в яичную массу.
Перемешать.
Жидкую кефирно-яичную массу влить в сухую манную смесь, перемешать, тесто должно быть однородным.
Влить растопленное сливочное масло, перемешать и оставить в тепле для набухания минут на 30.
Ягоды разморозить, обсушить, посыпать крахмалом.
В готовое тесто положить ягоды.
Перемешать.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать оладьи ложкой.
Обжарить оладьи на слабом огне с двух сторон до подрумянивания и полной готовности.
Оладьи готовы.
Подавать со сметаной, джемом, сгущенным молоком, медом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.