Описание
Необычное сочетание баклажана и риса
Ингредиенты
-
Сарделька
500 г
-
Рис
300 г
-
Баклажан
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Специи
Приготовление
продукты, которые нам необходимы для приготовления. пакетики с рисом помещаем в кастрюлю с кипящей водой и ставим варить на 20 мин. за это время как раз разберемся с нашими овощами.
лук шинкуем
морковь режем небольшими кубиками и помещаем вместе с луком в сковородку
баклажаны очищаем от кожуры, после этого нарезаем средними полукольцами, отправляем вслед за морковью на сковороду.
сардельки режем тоже мелкими полукольцами (вообще, в идеале нужно использовать сосиски "охотничьи", именно благодаря им и название такое)
и добавляем и к нашим овощам
как раз сварился рис, достаем его и выкладываем к овощам в сковороду, добавляем томатную пасту и специи и тушим минут 7.
рагу готово!!! приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.