Описание
Эту закуску я готовила на свой день рождения. Рецепт простой, не отличается изысканностью, но думаю, что он может пригодиться многим, особенно для фуршета на работе. ЗЫ. Оказывается, это мой 200-й рецепт )) Не ударила, вроде, в грязь лицом! ))
Ингредиенты
-
Помидоры черри
250 г
-
Огурец
1 шт
-
Сыр творожный
150 г
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Маслины
1 банка
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Черри вымыть, обсушить и разрезать на половинки.
Аккуратно удалить серединки. Я пользуюсь для этого порцевателем.
Каждую половинку нафаршировать сырной массой. Для нее нужно смешать творожный сыр с давленым чесноком и мелко рубленным укропом. Если масса слишком густая, то можно довести ее до нужной консистенции сметаной. Вкус должен быть достаточно острым и соленым.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
Собрать черри с огурцом, как показано на фото: половинка черри, кружочек огурца, снова половинка черри.
Собрать закуску: на шпажку нанизать маслинку, затем черри с огурцом и снова маслинку.
Надеюсь, вам понравится :) Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.