Заранее извиняюсь, мой фотоаппарат "съедает" фотки, не пойму, почему (( поэтому пошаговые неполные ,но в этом рецепте ничего сложного нет! Первым делом нужно помыть или разморозить сливы, подготовить лук и чеснок. Лук и чеснок нарезать, из слив удалить косточки и все превратить в пюре с помощью миксера или блендера. Добавить специи. Я положила мои любимые специи, можно добавить любые на Ваш вкус!

Мясо нарезать крупными кусками, обмазать полученным соусом и оставить на 30 минут. Форму застелить куском фольги, размер должен быть таким, чтобы можно было полностью укутать мясо. Выложить мясо в форму и отправить в духовку на 40-60 минут.

Получается очень вкусное, ароматное и пикантное мясо!