Пирог из теста фило со сливами

Описание

Вкусный пирог из теста фило со свежими сливами. Пирог соберет за чашкой чая и родных и друзей.

Ингредиенты

Тесто фило
Слива
Сахар коричневый

3 ст. л.
Крахмал картофельный

1 ст. л.
Масло сливочное

180 г
Сахарная пудра

1 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты для приготовления пирога

У сливы удалить косточки

Порезать пластинками

Листы теста разморозить. Сливочное масло растопить. Лист теста смазать растопленным сливочным маслом.

Форму для выпекания выстлать пекарской бумагой, промазанные сливочным маслом листы теста фило выложить в форму для выпекания один на другой. Всего 5-6 листов. Края теста должны свешиваться через бортик формы. На листы теста выложить пластинки сливы. Сливу подпылить крахмалом, посыпать коричневым сахаром. Края теста подвернуть к центру.

Дополнительно смазать растопленным сливочным маслом 3-4 листа теста. Выложить листы теста на сливовую начинку складочками для придания красивого объема пирогу. Выпекать пирог при t180-190С в течение 40-50 мин.