Описание
Нежный и воздушный пирог из продуктов которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Простокваша
1 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
110 г
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
-
Слива
10 шт
-
Ревень
3 шт
-
Орехи грецкие
2 горстк.
-
Ванильная эссенция
-
Корица
2 ч. л.
Приготовление
Это наши основные ингредиенты.
Яйца с сахаром и щепоткой соли хорошо взбить миксером. Добавить простоквашу, растительное масло /без запаха/, ваниль и снова взбить.
Постепенно подсыпая просеянную муку с разрыхлителем аккуратно ложкой замесить тесто.
Рабарбар почистить, мелко порезать и посыпать сахаром, орехи крупно порубить. Сливу разрезать пополам, косточку удалить.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить 1/2 теста. Присыпать его ревенем и орехами.
Выложить 2-ю половину теста, по всей поверхности распределить половинки слив /срезом вверх/ и посыпать их смесью коричневого сахара и корицы.
Установить режим "выпечка" на 1 час. Проверить готовность деревянной лучинкой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Пирог получился очень нежным, просто таящим во рту с очаровательной кислинкой сливы и рабарбара.
Приятного аппетита!
А это молодой рабарбар в саду.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.