Описание
Простое, недорогое.. но очень вкусное блюдо
Ингредиенты
-
Картофель
8 шт
-
Сало
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
350 г
-
Масло растительное
0.5 стакан
Приготовление
Готовим картошку... точнее, моем, чистим и сушим
Сало режем, кому как нравится, и вытапливаем до шкварок
Картошечку режем мелко и в сковородку... жарим до корочки и мешаем, и опять до корочки
Вот такая простокваша у нас продается, жирность почти 10%, достаточно жидкая, а можно обычную нежирную сметану...
Готовим лучок для нашей картошки
За несколько минут до готовности кладем лук, жарим, мешаем, далее заливаем сметану, мешаем и жарим еще 3-4 мин... ну вот и все готово... солим по вкусу... кому надо))) мне не надо... ем так!
Ну все, картошак готова! все за стол. У меня она была на гарнир... успела еще сделать салатик простой из моркови, чеснока и сметаны, да рыбка красная (горбуша) домашнего посола... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.