Описание
Ребрышки нежные, кисло-сладенькие, ароматные, с потрясающим вкусом!
Ингредиенты
-
Ребра свиные
5 шт
-
Картофель
0.5 кг
-
Лук репчатый
3 шт
-
Вино красное полусладкое
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Цедра лимона
-
Мед
2 ст. л.
-
Зира
1 ст. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Специи
-
Базилик
1 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Лист лавровый
Приготовление
Ребрышки порезали по одному, лук порезали полукольцами, добавили к ребрам, положили базилик, зиру, кориандр, соль и перец. Пришло время добавить соевый соус.
Натрем цедру половины лимона. Выжмем 2 ст. л. сока.
Добавим мед.
Вино.
Лавровый лист.
Сложим все в кастрюлю и под пресс на 1 час. У нас прессом была банка с помидорами.
В это время почистим картофель и посолим его. Через час сложим мясо с картофелем в рукав для запекания на 1 час при 200 град.
Получилось так.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.