Описание
Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо из куриного филе.
Ингредиенты
-
Филе куриное
800 г
-
Грибы
400 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Перец черный
Приготовление
Куриное филе разрезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим по вкусу, панируем в муке, льезоним в яйцах и обжариваем с обеих сторон.
Мелко нарезаем репчатый лук.
Нарезаем опята на кусочки. Можно использовать другие грибы. Я уже пробовала это блюдо с шампиньонами. Но с опятами мне и мужу понравилось больше.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле.
Режем сыр на тоненькие кусочки. У меня был сыр с мятой, но для этого блюда подходят и другие сорта сыра (я уже готовила это блюдо с голландским сыром). Можно натереть сыр на терке. Кому как больше нравится.
На обжаренное филе выкладываем обжаренные с луком грибы.
Сверху кладем кусочки сыра.
Запекаем наши "лакомки" в заранее разогретой духовке 5-10 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.