Описание
Палачинке по-сербски - это по русски блины, понимаю, что вряд ли удивлю вас приготовлением блинов. А хочу я поделится сербской начинкой для палачинок, (которую я нашла на одном из балканских сайтов), такая начинка больше всего нравится детям.
Ингредиенты
-
Молоко
500 мл
-
Вода
50 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Паста шоколадная
200 г
-
Печенье
100 г
Приготовление
При приготовлении палачинке очень важно, чтобы яйца и молоко были комнатной температуры. Для этого их надо предварительно подержать вне холодильника. Сахар в тесто вообще не добавляется. Дальше смешиваем все ингредиенты. Добавить подсолнечное масло "Олейна". И начинаем выпекать палачинке.
Готовые блины.
Итак, для секретной сербской начинки вам понадобится всего ничего: печенье ( которое необходимо измельчить блендером) и шоколадная паста.
Половину блина смазываем шоколадной пастой.
Сверху шоколадную пасту обильно посыпаем молотым печеньем.
Теперь сворачивайте блин, как ваша душа желает: хоть в трубочку, хоть конвертиком, хоть треугольником… Я свернула блин пополам.
А затем трубочкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.