Булочки "Английские" с беконом

Описание

Это мой первый рецепт на Поваренке, прошу строго не судить! В доме чисто и тепло, детки спят уже давно, Да и нам пора бы спать, не могу уснуть никак. Пришла в голову идея… (не могу жить без затеи…) Сынишек надо баловать, и муж поможет мне опять. Приготовили продукты, чтобы булки печь наутро…

Ингредиенты

Мука пшеничная

2,5 стак.
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Сахар

2 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Молоко

200 мл
Бекон

70 г
Лук зеленый

1 пуч.
Сыр твердый

130 г
Желток яичный

1 шт
Молоко

1 ст. л.

Приготовление

Вот просеяла муку,

Разрыхлитель положу,

Сахар здесь не помешает, а МИСТРАЛЬ лишь улучшает Вкус задуманного блюда Не ингредиент, а чудо!

Компоненты эти в трёшку, Трёт любимый с маслом в крошку, В эту крошку трет он сыр,

Лук зелёный режу мелко,

Добавляет муж бекон, Что заранее измельчен.

Вот почти уж всё готово, Молоко осталось влить, и На всех ингредиентах нужно тесто замесить: Мягкое и гладкое, вкусное, чуть сладкое.

Любимый рядом суетится, помочь по-всякому стремится. Из полученного теста раскатал он ровный пласт, Скалкой длинной, не кривой, в 2 сантиметра толщиной.

Вырубает в нём круги, крестообразно надрезает

И на лист их размещает!

Перед тем, как печь в духовке, Смажу булочки я ловко, Смесью желточка с молоком, Им 180 градусов в духовке нипочём!

Булочки АНГЛИЙСКИЕ зарумянились быстро, Кушайте, любимые, детки шаловливые! Папа горд своей заботой, поспешает на работу, А у мамы, как всегда, есть домашние дела, Ведь не зря она в декретном, за детьми следит конкретно!