Маффины "Любимому на ужин"

Описание

Вот такие маффины у меня получились сегодня. Сказать, что мои меня похвалили - ничего не сказать! Такие довольные лица - это лучшая похвала. Вот рецепт. Прекрасно подойдет и на ужин (и, если вдруг останется что-то, то на завтрак с чашечкой кофе)!

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Мука пшеничная

250 г
Молоко

150 мл
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Соль

1 ч. л.
Яйцо куриное

3 шт
Ветчина

2 горстк.
Сыр сулугуни

1 горстк.
Розмарин

2 ст. л.
Тмин

1 ч. л.

Приготовление

Нарежьте ветчину (колбасу или сардельку) мелким кубиком и сыр так же. Розмарин. Все подготовьте и отставьте в сторону.

Замесите тесто. Смешайте яйца и молоко, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте муку, разрыхлитель и сыр с розмарином и ветчиной!

Смажьте формы сливочным маслом (если формы силиконовые, то можно не смазывать). Выложите тесто и - в духовку. У меня формы новые. Очень большие. С углублением в середине. Я поставила в духовку на 25 минут при 180 градусах. Обычные формы запекаются в 2 раза быстрее!