Описание
Праздничная выпечка с фруктовой ноткой (банан) и орехами (миндаль). Мастерила много-много лет назад, нашла рецепт, испекла на Рождество и решила поделиться с дорогими поварятами-хозяюшками. Пользуясь случаем, всех Хозяюшек поздравляю с НГ и Рождеством! Здоровья, счастья и благополучия.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Ликер
100 мл
-
Банан
4 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Миндаль
60 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Белок яичный
3 шт
Приготовление
Размягченное масло растираю с сахарным песком, добавляю ванильный сахар...
... и коньяк. Хорошенько перемешиваю.
Параллельно вилкой разминаю бананы. Обе массы хорошенько перемешиваю.
Добавляю муку.
Затем добавляю измельченный миндаль и...
... шоколад кусочками.
В конце добавляю крепко взбитые белки. Аккуратненько перемешиваю.
Так как задуман веночек, а формы в виде веночка у меня так и нет, то мастерю следующее (может кому опыт мой пригодится? :-)) Форму выстилаю пергаментом, в центр размещаю консервную банку с камнями, завернутую в пергамент.
Выпекаю 45 минут при температуре 220 градусов С. Получается не очень приглядное, но очень ароматное! Аромат витает по дому и создает праздничное настроение...
Украшение определяет фантазия и вкусовые предпочтения! Я скомбинировала шоколадную глазурь с айсингом и свежую (замороженную летом) малину. Все были в восторге, было очень вкусно! Всем удачи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.