Творожные булочки в апельсиновом сиропе

Описание

Нежные, сладкие булочки из творожного теста с черничным джемом. Готовятся быстро и просто. Апельсиновый сироп придает булочкам мягкость и сладость.

Ингредиенты

Творог

600 г
Сахар

1 стак.
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

3 стак.
Сметана

6 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Стружка кокосовая

1 ст. л.
Мак

1 ст. л.
Сок свежевыжатый

50 мл
Вода

70 мл

Приготовление

Творог смешиваем с сахаром.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Добавляем сметану и соду.

Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто. Я указала 3 стакана муки, может пойти больше или меньше, необходимо смотреть по тесту, оно не должно прилипать к рукам. Даем тесту отдохнуть 15-20 минут.

Берем немного теста, кладем в центр черничный джем и формируем шарик. Шарики выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку. Выпекаем (25-35 минут). Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.

Апельсиновый сироп готовим следующим образом: смешиваем воду и сахар, ставим на газ и даем закипеть. Добавляем апельсиновый сок. Мешаем до загустения. Выключаем газ. Даем немного остыть.