Описание
Начните утро с ""солнечных лепешек"!!! Целый день ваше настроение будет хорошим!!! Эти лепешки я готовлю на завтрак, очень часто. Сегодня поэкспериментировала с кус кусом. И скажу вам, с полной ответственностью, мое блюдо стало лучше. Лепешки стали мягче и воздушнее. Корочка осталась хрустящей, а внутри лепешки мягкие и нежные. Думаю моя идея, понравится всем любителям кукурузных лепешек, а так же всем кто попробует впервые. Готовятся очень быстро, всегда получаются.
Ингредиенты
-
Кус-кус
0.5 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кефир
2 стакан
-
Сыр голландский
200 г
-
Мука кукурузная
2 стакан
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Заливаем кус кус кипятком и оставляем набухать.
Натираем сыр на мелкой терке. Я чаще беру домашний соленный сыр. Можно в принципе взять любой твердый сыр, тогда не забудьте посолить.
В кукурузную муку добавляем соду и кефир. Цвет у теста солнечный, как раз для утра, сразу поднимается настроение.
Добавляем к тесту натертый сыр и наш кус кус.
Теперь очередь зелени и яйца. тесто получается очень аппетитным. Если покажется вам, что слишком густое, добавьте кефир.
Выпекаем наши лепешки. Аромааааат!!!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.