Описание
Для любителей шоколадного...
Ингредиенты
-
Масло сливочное
220 г
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Какао-порошок
0.75 стакан
-
Шоколад темный
170 г
Приготовление
Взбейте сахар с маслом до светло-желтого кремового состояния. Вбейте по одному яйцу за раз.
Муку, разрыхлитель и какао просейте и взбейте все тесто на низкой скорости до однородной массы.
Слегка смажьте форму для пирога сливочным маслом и застелите пергаментной бумагой. Перелейте тесто и выпекайте 30-40 минут (проверьте зубочисткой на готовность).
Поставьте сливки (жирные) - 120 мл с нарубленным шоколадом в кастрюльке на маленький огонь, помешивая до полного растворения шоколада. Глазурь должна быть однородной. Остудите до комнатной температуры.
Как пирог испечется, доставайте его из формы и выкладывайте его на блюдо. Поставьте пирог в холодильник на 30 минут.
Затем вытаскиваем порог из холодильника, залейте его глазурью сверху и поставьте в холодильник еще раз, чтобы она схватилась.
Украсить по настроению. Я украсила белым шоколадом. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.