Описание
Вкусная курочка в кисло-сладком густом соусе.
Ингредиенты
-
Курица
700 г
-
Абрикос
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Вода
2 стакан
-
Масло растительное
Приготовление
Кусочки курицы промыть,натереть специями и солью. Дать полежать 15 минут. Обжарить на растительном масле с двух сторон, вынуть.
В масло, где жарилась курочка, кладём муку и постоянно помешивая, обжариваем ее до светло-коричневого цвета, доливаем воду, мешаем, чтоб не было комков.
Сюда же кладём мелко нарезанный лук и тушим его до мягкости.
Добавляем абрикосы, немного тушим под крышкой.
Добавлям соль, мед (или сахар).
Выкладываем в абрикосовй соус курицу и доводим до готовности на небольшом огне.
Подаем курочку с рисом или картофельным пюре,полив соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.