Описание
Секрет здесь в том, что картошка на салат, уже натертая, варится в растворе уксуса. Очень получается вкусный и сытный салатик, единственное что ему не хватает, так это красок, уж очень бледненький получается. Рецепт не мой, когда-то выписан из журнала, какого не помню.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мясо
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Уксус
120 мл
-
Майонез
-
Соль
Приготовление
Сырой картофель натереть на терке для корейской морковки.Раствор уксуса вскипятить, положить картофель и варить 45 минут. Потом откинуть на дуршлаг и остудить.
Пока картофель варится, лук нарезать кольцами и залить холодной водой, посолить по вкусу и оставить на 30-40 минут.
Яйца, молоко, муку взбить, посолить и выпечь 3-4 блинчика.
Остудить и нарезать соломкой.
Мясо тоже нарезать соломкой.
Все смешать и заправить майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.