Описание
Насыщенное, вкусное овощное блюдо, которое готовится очень просто.
Ингредиенты
-
Помидор
4 шт
-
Картофель
600 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Вино белое сухое
0.125 л
-
Соль
-
Перец черный
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Эстрагон
1 ч. л.
-
Базилик
1 ст. л.
-
Лук репчатый
4 шт
-
Цуккини
2 шт
Приготовление
Порезанный лук (крупно), чеснок (мелко) и цуккини обжарить около 10 минут в горячем растительном масле. Добавить вино, соль и приправы (кроме базилика), тушить ещё 5 минут на медленном огне.
Отварной картофель очистить, нарезать не крупно. Помидоры нарезать на 4-8 частей. Выложить в сковороду, накрыть крышкой, тушить ещё 2-5 минут.
Перед подачей на стол посыпать базиликом. Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.