Описание
Наконец-то и к нам пришла весна! Народ косяком потянулся на природу! А что такое дача!? Это не только работа, но и отдых, и вкусная еда! Приглашаю на простой и вкусный куриный шашлык! Присоединяйтесь!
Ингредиенты
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Смесь перцев
-
Соль
-
Курица
1 шт
Приготовление
Курицу разделать на порционные кусочки и замариновать в соевом соусе от ТМ "Киккоман". Я использовала только ножки и крылышки.
Большую луковицу нарезать тонкими кольцами.
Полить мясо малиновым /виноградным, или яблочным/ уксусом и крем-бальзамиком. Посыпать смесью из 5 перцев, по желанию можно курицу слегка присолить. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться. У меня из-за нехватки времени мариновалось 4 часа.
Выложить курицу на решетку.
И поджарить на мангале на углях.
У меня этот процесс занял около 20 минут.
А вот и результат!
Куриный шашлык получился очень вкусным, мягким, сочным, с аппетитнейшим ароматом дымка. Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование мяса.
Угощайтесь дорогие поварята! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.