Описание
Никогда не готовила данное блюдо, вот сегодня решила попробовать по рецепту на упаковке лапши для Бесбармака. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты
-
Говядина
1 кг
-
Лапша
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Бульон
3 л
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Ингредиенты которые нам понадобятся
Мясо залить ХОЛОДНОЙ водой и поставить вариться. После закипания снимите пенку, убавьте огонь и варите мясо до готовности, у меня примерно 2 часа варилось.
За 30 минут до готовности мяса, добавьте соль, перец и лавровый лист.
Пока мясо доходит до кондиции режем полукольцами лук
Измельчаем зелень
В сотейник выкладываем лук, зелень и заливаем бульоном в котором варилось наше мясо и томим минуты 2-3
Пока томится лук варим лапшу для Бесбармака в бульоне из под мяса минуты 4-6
Разделываем мясо
После того как лапша сварилась, выкладываем шумовкой на тарелку лапшу, сверху мясо, лук и посыпаем зеленью, бульон подаем отдельно в пиале. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.