Описание
Продолжаю тестировать посуду Zepter. Хочу угостить Вас, поварята, не только быстрым в приготовлении, но и вкусным блюдом, которое приготовлено по Zepter-правилам: готовила без масла, без соли, что позволило сохранить все полезные минералы и витамины в нашем блюде.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Брынза
100 г
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Петрушка
-
Специи
Приготовление
Наши продукты.
Лук порезать кубиком, помидоры - кубиком.
Болгарский перец порезать кубиком.
Брынзу "посечь" ножом или раскрошить руками.
Сотейник ставим на средний огонь, закрываем крышкой и нагреваем до начала зеленого сектора на термоконтроллере (смотрим по внутренней шкале).
В сухой, разогретый сотейник выкладываем лук, закрываем крышкой на 30 сек. Затем перемешиваем лук.
Добавляем порезанные помидоры и перемешиваем.
Добавляем порезанный болгарский перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и готовим 1 мин.
Яйца слегка взбить венчиком, добавить смесь перцев, перемешать.
Добавляем раскрошенную брынзу, выливаем взбитые яйца, закрываем крышкой и на среднем огне доводим стрелку до середины зеленой шкалы (у меня ушло 1-2 мин.), снимаем сотейник с огня и оставляем наше блюдо "доходить" минут на 5.
Перед подачей посыпать яичницу порезанной петрушкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.