Описание
Закусочный торт, приготовленный на мангале. Вкусно и не хлопотно!
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
3 шт
-
Приправа
-
Масло растительное
-
Сметана
200 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Баклажан и кабачки нарезаем полосками
В емкость выкладываем овощи слоями, чередуя кабачки и баклажаны. Каждый слой промазываем растительным маслом и приправой Форестер для овощей.
Накрываем емкость блюдцем и ставим под гнет на 20-30 минут.
Для "крема" смешиваем сметану, мелко натертый сыр и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Солим, если это необходимо.
Сливаем с овощей лишнюю жидкость. Выкладываем на решетку.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
На тарелку так же слоями чередуя, выкладываем овощи и промазываем их "кремом". Делать это надо быстро, чтобы горячие овощи расплавили сыр! Сразу же подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.