Описание
В такой чудесный летний день готовить нам совсем не лень! На пробу предлагаю я простую рыбку вам друзья! Давайте любую себе подберем! И вкусно в фольге мы ее запечем!
Ингредиенты
-
Рыба
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Специи
-
Соль
-
Перец болгарский
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Зелень
-
Лимон
0.5 шт
Приготовление
Продукты. Кол-во на ваше усмотрение.
Подготовить специи для рыбы:В масло (оливковое или растительное) добавить чеснок (через пресс), добавить специи FORESTER, добавить соль (если потребуется), все перемешать.
Подготовить рыбу: Очистить от чешуи и внутренностей, удалить плавники, голову по желанию, можно удалить, можно оставить. Сделать на рыбке 2-4 надреза (в зависимости от размера) Хорошо смазать рыбу подготовленным маринадом ( и внутри тоже), оставить минут на 15
Переложить рыбу на фольгу, внутрь положить свежей зелени, дольки лимона
В надрезы выложить ломтики сладкого перца (предварительно очистить от семян), или лимон, по желанию.
Для сочности сверху кладем сливочное масло.
Обертываем рыбку в фольгу, и отправляем на решетку.
Замечательным помощником в этом деле нам служит решетка от компании FORESTER
Жарим до готовности, периодически переворачивая. Время приготовления будет зависеть от размеров ваших рыбок ( в районе 25 минут). Не пересушить.
Рыбка готова. По желанию можно взбрызнуть лимонным соком.
А так же с любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.