Описание
Рецепт с польского сайта. Нашла в интернете лет восемь назад, с тех пор пеку осенью регулярно. Пирог из доступных продуктов, прост в приготовлении и очень вкусен. Его можно подать к чаю, чашечке кофе, вкусен и с молоком.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло сливочное
120 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
180 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яблоко
4 шт
-
Слива
350 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Сливочное масло нарезать кубиками.
Взбить сливочное масло с сахаром и яйцами в однородную массу.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку (1 ст л муки отложить), перемешать.
Сливы вымыть, обсушить, удалить косточкию Яблоки вымыть, обсушить, очистить кожуру, удалить семена. Фрукты нарезать кусочками и перемешать со столовой ложкой муки.
Вмешать фрукты в тесто.
Форму диаметром 24 см смазать маслом и припорошить мукой. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 185С примерно 45 минут. Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.